Jojobový olej se lisuje ze semen pouštního keře jojoby (Simmondsia chinensis) a chemicky vzato to není olej, ale tekutý vosk, který se v kosmetice používá na pleť i vlasy. Právě tahle zvláštnost vysvětluje, proč na vzduchu dlouho nežlukne a proč ho výrobci rádi přidávají do krémů, balzámů i odličovacích přípravků. V článku najdete, z čeho se skládá, nakolik se opravdu podobá kožnímu mazu, co o něm zjistily studie a co zůstává jen u slibů z obalu.
- Jojoba je keř z pouští Severní a Střední Ameriky, semena obsahují zhruba polovinu své hmotnosti vosku.
- Kapalina ze semen je z velké většiny tvořena voskovými estery, ne triglyceridy jako běžné rostlinné oleje.
- Voskové estery tvoří zhruba čtvrtinu lidského kožního mazu, podobnost se mazem je tedy jen částečná.
- Nerafinovaný olej je díky přirozeným tokoferolům odolný vůči oxidaci, rafinací tuto ochranu ztrácí.
- Studie na lidech jsou malé a většinou bez kontrolní skupiny, o léčbě akné ani jiných nemocí nevypovídají.
- Alergie je vzácná, ale popsaná. Nový přípravek nejdřív vyzkoušejte na malém místě.
Odkud jojoba pochází?
Jojoba čínská nese latinské jméno Simmondsia chinensis, ačkoli s Čínou nemá nic společného. Jde o vytrvalý keř vysoký dva až čtyři metry, který snáší sucho a hojně roste na jihu Arizony, v mexické Sonoře a na Kalifornském poloostrově. Podle přehledu publikovaného v časopise Polymers je to jediný rod vlastní čeledi Simmondsiaceae. Pěstuje se dnes i mimo svou domovinu, například v Chile, Egyptě a Argentině.
Semena plná vosku
Cenná jsou na jojobě hlavně semena. Vosk tvoří zhruba 50 až 52 procent jejich hmotnosti, a proto se z nich lisuje kapalina, které se obchodně říká jojobový olej. Původní obyvatelé Ameriky podle téhož přehledu využívali plody jako potravu a olej při různých obtížích. Na obalech kosmetiky ho najdete pod mezinárodním názvem Simmondsia Chinensis Seed Oil, často s doplňkem Jojoba v závorce.
Proč je to vosk, a ne olej?
Běžné rostlinné oleje, třeba olivový nebo slunečnicový, jsou směsí triglyceridů. To jsou molekuly, ve kterých jsou na glycerol navázané tři mastné kyseliny. Jojobový olej je naproti tomu téměř z 98 procent tvořený vosky, přesněji voskovými estery, a triglyceridů obsahuje jen malé množství. Proto ho odborná literatura označuje za tekutý vosk, nikoli za olej nebo tuk. Jméno olej se ujalo kvůli vzhledu a použití.
Jak vypadá voskový ester
Voskový ester vzniká spojením jedné dlouhé mastné kyseliny s jedním dlouhým alkoholem. U jojoby jde podle přehledu v časopise Polymers o mastné kyseliny s dlouhým přímým řetězcem a o alkoholy s dvaceti nebo dvaadvaceti uhlíky, obojí s jednou dvojnou vazbou. Volných mastných kyselin a volných alkoholů je v oleji jen kolem jednoho procenta.
Co dalšího obsahuje
Kromě voskových esterů obsahuje tekutý vosk jojoby v menším množství steroly, z nichž převažuje sitosterol, a také tokoferoly, tedy formy vitaminu E. Zhruba 79 procent tokoferolů připadá na gama tokoferol. Na dotek je lehký a nelepivý, nerafinovaný má zlatavou až světle žlutou barvu, rafinovaný je téměř bezbarvý.
Opravdu se podobá kožnímu mazu?
Často opakované tvrzení zní, že jojoba je skoro totožný s lidským kožním mazem. Skutečnost je opatrnější. Kožní maz je směs několika skupin látek a podle přehledu v časopise Dermato-Endocrinology tvoří triglyceridy a volné mastné kyseliny dohromady asi 57,5 procenta, voskové estery 26 procent a skvalen 12 procent. Zbytek připadá na cholesterol a jeho estery. Poměry se navíc mezi lidmi liší.
Kde podobnost končí
Jojoba tedy připomíná jen jednu složku mazu, a to voskové estery, které v mazu tvoří zhruba čtvrtinu. Triglyceridy ani skvalen v podstatném množství neobsahuje. Přehled v časopise Polymers mluví o strukturní podobnosti s kožním mazem a spojuje ji s vyhlazujícím účinkem na suchou kůži. Že by olej na pleti „řídil“ tvorbu mazu nebo ji vyrovnával, jsme v odborných zdrojích doložené nenašli, a proto to berte jako marketingový slib.
Co ukázaly studie?
Důkazů o účincích na kůži je méně, než by se z obalů zdálo. Velké kontrolované studie na lidech chybějí. Níže najdete ty nejčastěji citované, vždy s tím, kdo je dělal a na kom. Z žádné neplyne, že by jojoba léčila nějaké onemocnění.
Akné a maska s jílem
Nejcitovanější je německá pilotní studie Meiera a kolegů z roku 2012. Zapojilo se 194 lidí, z toho 192 žen, s průměrným věkem kolem 32 let. Šest týdnů si dvakrát až třikrát týdně nanášeli masku z léčivého jílu s jojobovým olejem. Úplné počty projevů odevzdalo 133 z nich a u nich autoři zaznamenali pokles celkového počtu projevů akné v průměru o 54 procent. Zlepšilo se i skóre kvality života.
Výsledek je třeba číst opatrně. Šlo o otevřenou observační studii bez kontrolní skupiny a účastníci si projevy počítali sami, bez kontaktu s lékařem. Maska navíc obsahovala jíl, takže nelze oddělit, co způsobila jojoba a co ostatní složky. Autoři sami mluví o předběžných důkazech, které je potřeba ověřit.
Hojení ran v laboratoři
Italský tým Ranzata a kolegů v roce 2011 zkoumal jojobový vosk na lidských buňkách kůže, keratinocytech a fibroblastech, pěstovaných v laboratoři. Ve zkoušce s umělou rýhou v buněčné vrstvě vosk urychlil uzavírání „rány“ u obou typů buněk a ve fibroblastech zvýšil tvorbu kolagenu typu I. Toxicita pro buňky byla velmi nízká. Jde ale o pokus ve zkumavce, nikoli o léčbu skutečných ran u lidí.
Kožní bariéra a hydratace
Přehled Lina a kolegů z roku 2017 o rostlinných olejích uvádí, že vysoký obsah voskových esterů dělá z jojoby vhodnou možnost pro pleť s narušenou bariérou. Jde ale o hodnocení autorů, ne o výsledek vlastní studie. Přehled v časopise Polymers zmiňuje pokus, kde přípravek s nanočásticemi obsahujícími jojobu zvýšil hydrataci pleti a snížil ztrátu vody kůží. Počet účastníků v přehledu uvedený není.
Vlasy
U vlasů jsou doklady ještě skromnější. Přehled v časopise Polymers uvádí jojobu jako běžnou součást kondicionérů a vlasových olejů a zmiňuje laboratorní práci, podle které jojoba v emulzích na trvalé narovnávání vlasů snížila ztrátu bílkovin a zlepšila odolnost vlasu proti lámání. Studii, která by prokázala, že jojoba podporuje růst vlasů nebo zastavuje jejich padání, jsme nenašli. Při výrazném padání vlasů patří řešení k dermatologovi.
Stabilita a skladování
Velkou předností jojoby je odolnost vůči žluknutí. Většina rostlinných olejů s nenasycenými mastnými kyselinami na vzduchu a světle postupně oxiduje a začne nepříjemně páchnout. Nerafinovaná jojoba má vysokou tepelnou i oxidační stabilitu, kterou autoři přehledu přičítají přirozeným tokoferolům. Proto se jojoba často používá jako nosný olej do směsí.
Rafinovaný, nebo zlatý?
Při bělení a rafinaci se z oleje odstraní i přirozené antioxidanty a podle přehledu v časopise Polymers se tím jeho oxidační stabilita výrazně sníží. Zlatý nerafinovaný olej je tedy stabilnější než bezbarvý rafinovaný. Rafinovaný zase mívá neutrálnější vůni a barvu, kterou ocení výrobci kosmetiky.
Proč v chladu ztuhne
Jojoba taje při teplotě kolem sedmi stupňů Celsia, takže v chladné místnosti nebo v lednici může zhoustnout a zakalit se. Nejde o vadu ani o známku zkažení. Stačí lahvičku nechat ohřát při pokojové teplotě a olej se znovu vyčeří. Pokud po čase začne páchnout, na pleť ho už nepoužívejte.
Ucpává póry? Alergie a bezpečnost
Pověst jojoby jako oleje, který neucpává póry, se opírá hlavně o práci Arquetta a kolegů z roku 1998 v Journal of Cosmetic Science. Ta zkoumala na lidských dobrovolnících komedogenitu a alergenní potenciál a už v názvu označuje jojobu za nekomedogenní a hypoalergenní. Je ale dobré vědět, že jedním z autorů byl zástupce asociace výrobců jojobového oleje. Komedogenita navíc závisí i na celém složení přípravku.
Alergie
Alergická reakce na jojobu je vzácná, ale možná. Podle přehledu v časopise Polymers se při náplasťových testech u lidí neobjevily alergické reakce s výjimkou osob se sklonem k silným alergiím. V odborném časopise Contact Dermatitis byl ale popsán případ kontaktní dermatitidy způsobené jojobou. Pokud máte citlivou pleť se sklonem k reakcím, vyzkoušejte olej nejdřív na malém místě, třeba na vnitřní straně předloktí.
Kdy k dermatologovi
Pokud se po použití objeví zarudnutí, svědění, pálení nebo drobné pupínky, přestaňte olej používat a pleť nechte zklidnit. Když potíže do několika dnů neodezní nebo se zhoršují, objednejte se k dermatologovi. K lékaři patří i středně těžké a těžké akné, bolestivé hluboké pupínky nebo akné zanechávající jizvy. Jojoba ani maska s ní odbornou léčbu nenahradí.
Jak jojobový olej používat?
Díky lehké konzistenci se jojoba používá samostatně i jako základ pro směsi. Na pleť stačí dvě až tři kapky, které rozehřejete mezi dlaněmi a vtisknete do ještě vlhké pleti po hydratačním séru. Olej vytvoří na povrchu tenký film, který zpomaluje odpařování vody. Ve vícekrokové rutině patří olej ke konci, jak vysvětluje článek o tom, jak správně vrstvit kosmetiku.
Mastná a smíšená pleť
Majitelky mastné pleti se olejů často bojí, jojoba ale patří k lehčím volbám. Přesto platí, že reakce každé pleti je individuální a žádný olej není zárukou, že se pupínky neobjeví. Začněte malým množstvím jednou denně, ideálně večer, a sledujte, jak pleť reaguje během několika týdnů. Další tipy na péči najdete v článku o tom, jak pečovat o mastnou pleť a rozšířené póry.
Pět věcí, na které myslet před koupí
- Čtěte složení. Hledejte název Simmondsia Chinensis Seed Oil, ideálně na prvním místě nebo jako jedinou složku.
- Rozlište nerafinovaný a rafinovaný olej. Zlatý nerafinovaný je díky tokoferolům stabilnější, bezbarvý rafinovaný mívá neutrálnější vůni.
- Nečekejte zázraky. Studie na lidech jsou malé a o léčbě akné, ekzému ani padání vlasů nevypovídají.
- Vyzkoušejte ho na malém místě. Alergie je vzácná, ale popsaná, zvlášť u citlivé pleti se test vyplatí.
- Skladujte ho v chladu, ne v mrazu. Ztuhnutí v chladu ničemu nevadí, na slunci a v teple ale olej rychleji stárne.
Lehký olej s vysokým podílem kyseliny linolové je také konopný olej, který se ale snáz oxiduje.
Časté otázky
Je jojobový olej opravdu olej?
Chemicky ne. Je téměř celý tvořený voskovými estery, ne triglyceridy jako běžné rostlinné oleje, proto se mu odborně říká tekutý vosk. Název olej se ujal kvůli tomu, jak vypadá a jak se používá.
Ucpává jojoba póry?
Studie z roku 1998 ji označila za nekomedogenní, na její přípravě se ale podílela asociace výrobců jojobového oleje. Každá pleť reaguje jinak, proto začněte malým množstvím a sledujte, jestli se neobjeví nové pupínky.
Pomáhá jojobový olej na akné?
Jediná větší studie zkoumala masku z jílu s jojobovým olejem a bez kontrolní skupiny, takže účinek samotného oleje neprokazuje. Akné jojoba neléčí, u středně těžkého a těžkého akné se obraťte na dermatologa.
Je podobný kožnímu mazu?
Jen částečně. Připomíná voskové estery, které tvoří zhruba čtvrtinu mazu, ale triglyceridy, které v mazu převažují, ani skvalen v podstatném množství neobsahuje. Tvrzení o téměř totožném složení je přehnané.
Proč jojobový olej v lednici ztuhl?
Taje při teplotě kolem sedmi stupňů Celsia, takže v chladu přirozeně zhoustne a zakalí se. Při pokojové teplotě se znovu vyčeří, nejde tedy o známku zkažení.
Jak se od jojobového liší skutečný rostlinný olej z Maroka, tedy arganový olej, popisujeme v samostatném článku.
Skutečný rostlinný olej lisovaný ze semen, například šípkový olej, se od jojobového vosku liší hlavně stabilitou.
Při pokojové teplotě tuhý a na pleť sporný je naopak kokosový olej, o kterém píšeme zvlášť.
Zdroje
- Přehled o chemii, využití a toxicitě jojobového oleje, časopis Polymers, Gad a kol. (ncbi.nlm.nih.gov)
- Pilotní studie masky z jílu a jojoby, Forschende Komplementärmedizin, Meier a kol. (karger.com)
- Lipidy mazových žláz a složení kožního mazu, Dermato-Endocrinology, Picardo a kol. (ncbi.nlm.nih.gov)
